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Engagement für bayerische Landwirtschaft

Barnhouse verknuspert regionales Getreide
Seit der Ernte 2015 bezieht Barnhouse im Rahmen eines Regional-Projektes auch „eigenen“ Hafer und Dinkel von Partner-Landwirten. „Als Landwirt genau zu wissen, für wen und was ich mein Getreide anbaue, ist großartig“, begeistert sich Bauer Hans Reichl aus Schwindegg. Diese Begeisterung teilt er mit den anderen 40 Bio-Landwirten, die zwischen Erding und Dorfen Barnhouse-Getreide anbauen.
Dazu zählen übrigens viele „alte Bekannte“, wie z.B. der Biohof Lex oder der Seepointer Hof. Beides sind Tagwerk-Betriebe deren regionale Bio-Eier, Bio-Linsen und Bio-Getreide es seit vielen Jahren schon bei uns im VollCorner gibt. „Wir versprechen uns von der Partnerschaft mit den Erzeugern insbesondere auch die Stärkung des Ökolandbaus vor Ort“, erläutert Barnhouse-Geschäftsführerin Sina Nagl. „Für die Bäuerinnen und Bauern bieten verlässliche Rahmenbedingungen Anreize, ihre Biobetriebe zu erhalten oder sogar auf Bio umzustellen.“
Im Rahmen des Projekts wird auch die Züchtung eines biologisch-dynamischen Spelzhafers finanziert und die Anbaumethode „Zwei-Nutzen-Feld“ erforscht. Dabei ergänzt wertvoller Leindotter (Ölpflanze, Bodenverbesserer und Nahrungsquelle für Bienen) den Hafer als Untersaat. Einen kurzen, sehr sehenswerten Film über das Projekt gibt es hier.

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Rapunzel
Feine Kokos-Milchcremefüllung ummantelt von
zartschmelzender Schokolade. In der veganen
Sorte Zartbitter oder mit Vollmilchschokolade. 100 g

1,99
  • 3794
Schaukäserei Wiggensbach
Mild-würziger Allgäuer ummantelt mit der
Gute-Laune Gewürzmischung von Sonnentor.
Rinde verzehrbar. Pasteurisierte Kuh-Heumilch,
mind. 55 % Fett i. Tr., tierisches Lab. je 100 g

2,20
Martins Holzofenbäckerei
Saftiges Kastenbrot aus 100 % Roggenvollkornmehl,
davon 30 % angekeimter Roggen.
Mit Natursauerteig gebacken. Vegan. 1 kg

4,00
Tagwerk / Biohof Wimmer
Hervorragender, feinfruchtiger Apfelcidre.
Erfrischend, prickelnd und ideal als leichter
Sommeraperitif. Vegan. 0,5 l
3,58 € / l
+ 0,15 € Pfand

1,79
  • 3796
Weingut Roth
Zarte Frucht, frisch & elegant. Ein belebender
Essensbegleiter und Sommertraum. Ideal für
leichte Gerichte und zu Spargel. 0,75 l
10,53 € / l

7,90
Rapunzel
Idealer Snack für unterwegs, in der Schule
oder beim Sport. Entweder Kokos pur oder
mit Ingwer. Vegan. 40 g

0,89 2,23 € / 100 g
Elfenbeinküste
TransFair zertifiziert. Von Cocopack
aus Abidjan. Stück

0,99
Berchtesgardener Land
Fruchtjoghurt aus frischer Milch von Naturlandhöfen
der Alpenregion. Leicht gesüßt.
Verschiedene Sorten. 2 x 100 g

0,89 0,45 € / 100 g
  • 3790
Rapunzel
Natürliche Süße mit feinem Karamellaroma.
Aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen.
Vegan. 250 g

4,99 2,00 / 100 g
Freshhunter
Asiatisch angehauchte, exotische Suppen,
gekocht in München. Kokos-Zitronengras
oder Karotte-Ingwer. Vegan. 250 ml Glas

2,79 1,12 € / 100 ml
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