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Stellar Organics

Fair & fein: Weine aus Südafrika
Das Bio-Weingut Stellar Organics gehört zu den südafrikanischen Leuchtturm-Projekten im Bereich soziales Engagement und Fairtrade. VollCorner Geschäftsführer Birgit Neumann und Willi Pfaff sind ans Kap der Guten Hoffnung gereist, um das Weingut und die Menschen persönlich kennenzulernen. Stellar Organics erfüllt die strengen »Fair for Life«-Richtlinien des Schweizer IMO-Instituts bereits seit vielen Jahren.
Um den Lebensstandard der vorwiegend schwarzen Mitarbeiter darüber hinaus nachhaltig zu verbessern, wurde viel unternommen: Zum Weingut gehören eine eigene Grundschule, ein Schulbus, eine mobile Klinik inkl. psychologischer Betreuung und viele Häuser mit Garten für die festangestellten Mitarbeiter, ein Fußballplatz und ein breites Angebot an Fortbildungen für Erwachsene. Über die Einnahmen aus dem Weinverkauf sollen bald noch weitere Projekte für die rund 200 Mitarbeiter verwirklicht werden. 
Treibende Kraft ist Willem Rossouw, der Stellar 1999 mit zwei seiner Brüder gegründet hat. Er will noch mehr für seine Leute erreichen: »Wir haben die neue Firma Stellar Agri gegründet, die zusätzlich auf 128 Hektar direkt neben der Kellerei Reben anbauen wird. Diese Firma ist zu 63 Prozent im Besitz der Belegschaft.« Geht es nach Willem Rossouw, dann könnte den Mitarbeitern in ein paar Jahren auch die Mehrheit von Stellar Organics gehören!

1

Rapunzel
Feine Kokos-Milchcremefüllung ummantelt von
zartschmelzender Schokolade. In der veganen
Sorte Zartbitter oder mit Vollmilchschokolade. 100 g

1,99
  • 3794
Schaukäserei Wiggensbach
Mild-würziger Allgäuer ummantelt mit der
Gute-Laune Gewürzmischung von Sonnentor.
Rinde verzehrbar. Pasteurisierte Kuh-Heumilch,
mind. 55 % Fett i. Tr., tierisches Lab. je 100 g

2,20
Martins Holzofenbäckerei
Saftiges Kastenbrot aus 100 % Roggenvollkornmehl,
davon 30 % angekeimter Roggen.
Mit Natursauerteig gebacken. Vegan. 1 kg

4,00
Tagwerk / Biohof Wimmer
Hervorragender, feinfruchtiger Apfelcidre.
Erfrischend, prickelnd und ideal als leichter
Sommeraperitif. Vegan. 0,5 l
3,58 € / l
+ 0,15 € Pfand

1,79
  • 3796
Weingut Roth
Zarte Frucht, frisch & elegant. Ein belebender
Essensbegleiter und Sommertraum. Ideal für
leichte Gerichte und zu Spargel. 0,75 l
10,53 € / l

7,90
Rapunzel
Idealer Snack für unterwegs, in der Schule
oder beim Sport. Entweder Kokos pur oder
mit Ingwer. Vegan. 40 g

0,89 2,23 € / 100 g
Elfenbeinküste
TransFair zertifiziert. Von Cocopack
aus Abidjan. Stück

0,99
Berchtesgardener Land
Fruchtjoghurt aus frischer Milch von Naturlandhöfen
der Alpenregion. Leicht gesüßt.
Verschiedene Sorten. 2 x 100 g

0,89 0,45 € / 100 g
  • 3790
Rapunzel
Natürliche Süße mit feinem Karamellaroma.
Aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen.
Vegan. 250 g

4,99 2,00 / 100 g
Freshhunter
Asiatisch angehauchte, exotische Suppen,
gekocht in München. Kokos-Zitronengras
oder Karotte-Ingwer. Vegan. 250 ml Glas

2,79 1,12 € / 100 ml
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