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Mals ist überall
Menschen aus dem Vinschgau sagt man eine besondere Sturheit nach. Ich finde, davon könnten wir uns alle eine Scheibe abschneiden. Die Bewohner des Vinschgauer Dorfs Mals in Südtirol sind nämlich stur genug, um gegen die Vergiftung ihrer Heimat durch Pestizide zu rebellieren.
Wer durch Südtirol reist, kennt das Bild: Obstplantagen soweit das Auge reicht. Doch die Idylle trügt: konventionelle Obstbauern spritzen ihre Bäume 15- bis 30-mal jährlich mit Pestiziden. Dieses Gift landet nicht nur auf den Bäumen. Es gelangt auf die Felder von umliegenden Bio-Bauern genauso wie ins heimische Gemüsebeet. Der Wind transportiert es auf Spielplätze, Wanderwege und Straßen. Es macht weder Halt vor privaten Schlafzimmern, noch vor öffentlichen Erholungsgebieten.
Was in Südtirol passiert, geschieht überall. Doch im Vinschgau wehrt sich die Bevölkerung! Um die Vergiftung der Umwelt zu stoppen, hat die Gemeinde Mals via Volksabstimmung entschieden, pestizidfrei zu werden.
Im Oktober reiste ein Teil des VollCorner Teams zu den Vinschgauer Pestizid Rebellen, um nicht nur unsere Solidarität auszudrücken, sondern auch unsere Unterstützung für weitere Aktionen zuzusagen. Mehr darüber erzählen wir Ihnen auf unserer Webseite.
Ihr Willi Pfaff
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Weniger Verpackungsmüll
Bio-Handel und Nachhaltigkeit müssen Hand in Hand gehen. Deshalb suchen wir immer nach intelligenten Lösungen, um unnötigen Verpackungsmüll zu sparen. 2017 konnten wir 240.968 m² Folie und 63.058 kg Kartonagen einsparen. Wie Müllvermeidung bei der Warenanlieferung gehen kann und welche Verpackungsalternativen dabei helfen, erfahren Sie hier.
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Kosten Sie Südfrankreich und Südtirol
Lassen Sie sich von exquisiten Weinperlen aus Südfrankreich und Südtirol verzaubern. Im November freuen wir uns auf den Besuch von Winzerin Anne Sutra de Germa von Domaine Monplezy. Weinbauer Hayo Loacker von Tenute Loacker begrüßen wir im Dezember zu Kostproben seiner besonderen Weine.
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Saftig leckere Nussecken
Backen macht glücklich! Besonders denjenigen, der die fertige Backkreation genießen darf. Bei unserem Nussecken-Rezept kommen sowohl Bäcker als auch Genießer auf ihre Kosten. Die Nussecken sind einfach und schnell zubereitet und schmecken dank der Zugabe von Aprikosenkonfitüre und etwas Cognac einfach himmlisch. Probieren Sie es aus!
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Bienen suchen ein Zuhause
Die Schwabinger Bienen von Andreas Bock müssen ihren Standort bis zum 31. Dezember verlassen. Wegen eines Straßenneubaus wurde dem Stadtimker die Nutzung der Brachfläche gekündigt. Nun benötigen seine fleißigen Bienenvölker dringend ein neues Zuhause. Geeignet sind dabei Flächen, die mindestens für ein Jahr verfügbar sind und im Stadtgebiet München liegen. Sie kennen einen geeigneten Standplatz? Dann helfen Sie dem Bio-Imker.
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