Winzerabend La Spinosa

19.11. | Menü & Weinbegleitung im resihuber

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, der sich ganz unseren beiden Lieblingsthemen widmet – gutem Wein & leckerem Essen. Themenstiftend für Speis und Trank sind Weingüter, mit denen wir in unserem Bio-Weinhandel Vino eng zusammenarbeiten. Während Sie von den Winzern und unserem Sommelier durch den Abend geführt werden, verwöhnt Sie unsere Küche mit einem 5 Gänge-Menü passend zu den jeweiligen Weinen.

Weingut La Spinosa (Italien: Toskana)

Mit dem kleinen Weingut La Spinosa zwischen Florenz und Siena verbindet VollCorner-Inhaber Birgit Neumann und Willi Pfaff eine jahrzehntelange Freundschaft. Vor 15 Jahren lernten die beiden das toskanische Weingut kennen und waren begeistert von so viel Einsatz für biologischen Landbau. Das Team rund um Winzer Danilo Presezzi legt den Schwerpunkt auf klassisch toskanische Rotweine.

Kurzinfos

Datum: 19. November 2019

Uhrzeit: 17:30 bis 22:30 Uhr

Preis: 100,00 €

Anmeldung:

Telefon: 089 45 20 16 70
Mail: veranstaltung@resihuber.bio

Menü

1. Gang

Mortadella Sandwich

Buchweizenbrioche & Pistazien

2. Gang

Knuspriger Topinambur

Blaukraut | Bohnenkraut | Sauce Hollandaise

3. Gang 

Lauwarme Pastrami 

Karotte & Espresso

4. Gang 

Geschmorte Schweinsbackerl

Maronenpolenta | Majoranricotta | Puntarella

5. Gang

Gorgonzola & Haselnuss

Trauben | Knoblauchhonig | Olivenöl

 

Bitte lassen Sie uns bei der Anmeldung wissen, ob Sie eine vegetarische Option wünschen oder Unverträglichkeiten vorliegen.

Adresse:

resihuber Bio-Restaurant & Café
Resi-Huber-Platz 1
81371 München-Sendling

www.resihuber.bio

Mehr erfahren