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Bitte mehr davon!
Wissen Sie wie sehr ich mich freue, wenn ich Markus Schleich vom Bicklhof treffe? Seit vielen Jahren liefern seine Frau Margit und er ihre Demeter-Eier zu uns in den VollCorner. Die beiden sind Teil unseres großen VollCorner Bio-Netzwerks, das wir mit VollCorner über die letzten 30 Jahre aufgebaut haben. Denn wir wissen nicht nur die Lebensmittel zu schätzen, sondern vor allem auch die Menschen und die Arbeit, die hinter den Köstlichkeiten stehen, die wir bei uns in den VollCorner Biomärkten anbieten.
Manchmal komme ich selbst ins Staunen, wenn ich mir heutzutage überlege, wie gut wir vernetzt sind und wie weit unsere Partnerschaften reichen. Umso mehr freue ich mich, wenn ich unsere Partner persönlich treffe und wir uns die Zeit nehmen, uns darüber austauschen, wie wir unser gemeinschaftlichen Ziele noch besser verwirklichen können.
Gemeinsame Projekte anzudenken wie vorgestern mit Julian Jacobs, Peter Stinshoff und Tom Girgenhuber von der Demeter Gärtnerei Obergrashof geben Kraft und erden. Bitte mehr davon!
Willi Pfaff
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Feiern Sie mit uns!
Wenn es was zu feiern gibt, lassen wir uns nicht zweimal bitten. Drei Tage lang feiern wir mit unserem Team den 5-jährigen Geburtstag unseres VollCorner Biomarkts in Gauting. Kommen Sie vorbei! Es gibt nicht nur allerhand Köstliches und zünftige Angebote zu entdecken. Viele unserer Hersteller sind ebenfalls mit von der Partie und stellen ihre Produkte persönlich vor.
Was uns besonders freut: Am Freitag kommt Markus Schleich vom Bicklhof und bringt einige seiner Legehennen mit. Vor Ort erklärt er alles rund um die Arbeit auf seinem Demeter Eierhof und spricht auch über die Hintergründe seines Brudergockel Projekts, das er gemeinsam mit Peter Schubert vom Geflügelhof Schubert vor Jahren initiiert hat.
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21.04. Kundentour zum Bicklhof
Wenn Sie es am Freitag nicht nach Gauting schaffen, kommen Sie doch mit zu unserer VollCorner Kundentour zum Bicklhof. Wir besuchen Margit und Markus Schleich auf ihrem Demeter-Eierhof nahe Peiting. Nach einer Entdeckungstour durch den vielfältigen Betrieb bleibt reichlich Zeit für Fragen. Ehe wir nach Hause fahren, stärken wir uns mit einer leckeren Brotzeit.
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17.03. Kartoffeltestessen mit dem Bioland-Hof Fuchs
Vor ein paar Tagen kam unser VollCorner Obst- & Gemüseteam zum gemeinsamen Kartoffeltestessen in unserem Bio-Bistro VollCorner Cucina zusammen. Auf dem Menu standen rund zehn verschiedene Kartoffelsorten vom Bioland-Hof Fuchs in Schrobenhausen. Weil's so schön war, wiederholen wir das gleich noch mal. Am Samstag, den 17. März kommen Gertraud und Alexander Fuchs zur großen Probieraktion nach Gauting. Erzählen Sie uns, welche Kartoffelsorte Ihnen am besten schmeckt?
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VHS-Tipp: Zu Besuch bei unserem Münchner Stadtimker
Die Münchner VHS bietet ein Programm, das sich sehen lassen kann. Zwei Termine möchten wir Ihnen besonders gerne ans Herz legen. Am Sonntag, den 10.06. geht's zum Bienenstand nach Sendling, wo Sie unserem Münchner Demeter-Stadtimker Andreas Bock über die Schultern schauen können. Seinen Honig kann man am Sonntag, den 24.06. im ÖBZ verkosten.
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