Winzerabende im resihuber

Liebe Weinliebhaber, kommenden Sonntag, den 21. Oktober ist es endlich soweit: in unserem Bio-Restaurant resihuber fällt der Startschuss für unsere Winzerabende 2018: Freuen Sie sich auf vier genussvolle Abende, die sich ganz unseren beiden Lieblingsthemen widmen – gutem Wein und leckerem Essen. Themenstiftend für Speis und Trank sind jeweils verschiedene Top-Weingüter, mit denen wir in unserem Bio-Weinhandel Vino seit Jahren eng zusammenarbeiten.

Liebe Weinliebhaber,
kommenden Sonntag, den 21. Oktober ist es endlich soweit: in unserem Bio-Restaurant resihuber fällt der Startschuss für unsere Winzerabende 2018:

Freuen Sie sich auf vier genussvolle Abende, die sich ganz unseren beiden Lieblingsthemen widmen – gutem Wein und leckerem Essen. Themenstiftend für Speis und Trank sind jeweils verschiedene Top-Weingüter, mit denen wir in unserem Bio-Weinhandel Vino seit Jahren eng zusammenarbeiten.

Zum Auftakt haben wir am 21. Oktober Nicole Roth, die das Familienweingut Roth im unterfränkischen Wiesenbronn in fünfter Generation leitet, unter dem Motto „Fränkische Freigeister“ zu Gast.

Während Sie von der Winzerin und unserem VollCorner Vino Sommelier Nazrul Sandmann durch den Abend geführt werden, verwöhnt Sie unsere Küche mit fünf raffinierten Gängen, passend zu den jeweiligen Weinen:

• Rote Bete Carpaccio mit Blumenkohl-Panna Cotta
• Kartoffel-Pilz-Cremesuppe mit Croûtons
• Gebratenes Renkenfilet mit Topinambur und Kräutersauce
• Geschmorte Ochsenbacke mit gefülltem Wirsingköpfchen, Steckrübe und Macaire-Kartoffeln
• Maronenmousse mit eingelegten Feigen

Es sind nur noch wenige Plätze frei!

Wir würden uns freuen, Sie am 21. Oktober bei uns im resihuber zum Winzerabend mit Nicole Roth begrüßen zu dürfen. Kosten: 90,00€ (inkl. 5-Gänge-Menü)

Ihr resihuber Team

11. November - Burgenland at its best

Auf rund 100 Hektar kalksteinigem Boden im Burgenland bauen Gernot und Heike Heinrich ihre Weine an. Dabei setzen sie vor allem auf biodynamische Bewirtschaftung und autochthone Rebsorten.

Kosten: 110,00 € (inkl. 5-Gänge-Menü)

18. November - Vive la France

Das kleine südfranzösische Weingut Domaine Monplezy wird von Anne Sutra de Germa und ihrem Sohn Benoît Gil geleitet. Die Weine reichen von fruchtig-frischen, leichten Sommerweinen bis zu kräftigen Roten.

Kosten: 99,00 € (inkl. 5-Gänge-Menü)

09. Dezember - Italien für Gourmets

Der Südtiroler Winzer Rainer Loacker hat in der Toskana eine zweite Heimat gefunden. auf seinen Weingütern Corte Pavone und Val die Falco entstehen u.a. Brunellos, die ihresgleichen suchen.

Kosten: 110,00 € (inkl. 5-Gänge-Menü)