La Trattoria - unser Bio-Restaurant

Neue Speisekarte, verlängerte Öffnungszeiten

Beitrag vom 24.08.2020

Viel Holz, große Rundbogenfenster, eine gemütliche Bar und der Pizzaofen direkt im Gastraum sorgen an kühlen Herbsttagen für Wohlfühlatmosphäre.

Wer unsere „grande amore“ für gutes Essen und die italienische Küche teilt, sollte sich gleich einen Tisch in unserem Bio-Restaurant La Trattoria in Sendling reservieren!

Hier sorgen unsere köstlichen Antipasti, Pizzen, Pasta, Hauptgänge und Dolci jeden Abend und Dienstag bis Samstag auch mittags für volle Mägen und glückliche Gesichter. Natürlich sind alle Speisen 100 % Bio, denn sie werden frisch aus Lebensmitteln unserer VollCorner Partner-Betriebe zubereitet.

Pünktlich zum Herbst: Neue Speisekarte
Möglichst saisonal zu kochen, bedeutet Abwechslung auf der Speisekarte. Das Team rund um Küchenchef Max Brückel hat den Sommer genutzt, um neue Gerichte zu probieren. Pünktlich zum Herbstanfang können Sie sich auf viele neue Kreationen freuen, wie z.B. „Bruschetta alla zucca“ mit regionalem Kürbis, Salsiccia und Peccorino oder eine Pizza „Cacio e Pere“, die unser Pizzaiolo Emiliano Cerci mit frischen Birnen und Gorgonzola belegt. Auch eine wechselnde Wochenpizza steht ab sofort auf unserer Tafel.

Restaurantleiter Antonio Danza hat nicht nur ein Faible für guten Bio-Wein, er beherrscht auch die hohe Kunst, perfekte Drinks und Cocktails zu mixen.

100 % Bio-Zutaten aus dem VollCorner Netzwerk
Genau wie in unseren Biomärkten erfolgt die Auswahl der Zutaten nach der Prämisse „so regional, wie möglich, so fern, wie nötig“. So stammt etwa das Gemüse von unseren TAGWERK-Gärtnern aus der Region. Italienische Spezialitäten kommen direkt aus dem gelobten Land, wie die Pasta von IRIS aus der Lombardei, Büffelmozzarella von der Käserei Querceta aus Apulien oder Salami, Salsiccia und Schinken von der Bio-Metzgerei Macelleria Savigni aus der Toskana. Letzterer hat unser Team erst vor wenigen Monaten einen Besuch abgestattet, um mit eigenen Augen zu sehen "wo’s herkommt" und wie gut artgerechte Tierhaltung laufen kann.

Handverlesene Bio-Weine, Aperitifs und gute Cocktails
Unseren Faible für guten Wein teilen wir mit unserem Restaurantleiter Antonio Danza. Gemeinsam mit VollCorner Vino Sommelier Nazrul Sandmann sorgt er für ein köstliches Zusammenspiel von Weinen und Speisen. Unsere Bio-Weine kommen direkt von Weingütern, die wir persönlich kennen und schätzen gelernt haben. Für Aperitif, Cocktail und Co. findet sich ein lauschiges Plätzchen an unserer Bar, wo Ihnen unser Team Drinks nach Ihrem Geschmack mixt – mit oder ohne Alkohol.

Bunte Pizza-Variationen: Für Ihre Veranstaltung landen bei unserem Pizzaiolo Emiliano extra große, abwechslungsreiche Pizzen zum Teilen im Ofen.

Ihre Veranstaltung in der La Trattoria
Wir freuen uns, dass wieder Gastgeber für Ihre Veranstaltung sein dürfen! Aktuell dürfen wir geschlossene Veranstaltungen mit bis zu 50 Personen für Sie ausrichten. Egal ob Firmenjubiläen, Weihnachtsfeiern, Familienfeiern oder Geburtstage, wir haben für jeden Anlass das passende Konzept – und natürlich das passende kulinarische Verwöhnprogramm. Sprechen Sie uns gerne an!

To Go: Pizza und Pasta zuhause genießen
Sie wollen es sich an kühlen Herbsttagen lieber daheim gemütlich machen? Unsere Pizzen können Sie auch bestellen – telefonisch zum Selbstabholen oder online per Lieferando bequem nach Hause liefern lassen!

Wir freuen uns, wenn Sie bald im La Trattoria vorbeischauen. Reservieren Sie Ihren Tisch ganz einfach online oder rufen Sie uns an 089/45201670. A presto!