Weintipps für den Sommer

Der passende Tropfen zum Grillabend

Beitrag vom 06.06.2021

Nazrul Sandmann, Sommelier unseres Bio-Weinhandels Vino in Haidhausen, hat sich auf die Suche gemacht und drei Weine ausgewählt, die Ihren Grillabend perfekt ergänzen. Entweder Sie packen die guten Tropfen ganz einfach bei Ihrem Wocheneinkauf in unseren VollCorner Biomärkten ein, stöbern noch eine Runde durch das Vino in Haidhausen oder bestellen sich diese und andere Weine in unserem Onlineshop biovino ganz einfach direkt nach Hause.

Weingut Heitlinger

Kraichgau, Deutschland

Im 12. Jhd. entdeckten Zisterzienser-Mönche die besondereren Bedingungen der kalkhaltigen Hügel im Kraichgau. Diese machen sich auch das Weingut Heitlinger und Winzer Claus Burmeister zu Nutze. Mit Respekt für die Natur und innovativen Methoden keltert er Spitzenweine in Bio-Qualität.

Wein-Empfehlung: Heitlinger Rosé VDP Gutswein 2019
Fruchtig frisch mit Anklängen von Himbeere und Kirsche. Passt zu Grillgerichten mit Fleisch und Fisch, aber auch zu Gemüse und Antipasti.
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Weingut Pratello

Gardasee, Italien

Südwestlich vom Gardasee liegt die Azienda Agricola Pratello. Hier werden seit dem 19. Jhd. Reben und Oliven angebaut – mit atemberaubendem Seeblick! Pratello war eines der ersten italienischen Weingüter mit offiziellem Bio-Zertifikat. Mit der »Metodo Pratello« führte Winzer Vincenzo Bertola nochmal strengere Vorgaben ein, die Tiere und Pflanzen schützen.

Wein-Empfehlung: Pratello Lugana Catulliano DOC Lugana 2020
Blumig fruchtige Aromen von Wacholder, Apfel und Birne. Mit feiner Säure. Toll zu gegrilltem Fisch.
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Domaine Monplézy

Languedoc, Frankreich

Die südfranzösische Region Languedoc- Roussillon wird auch als »größter Weinberg der Welt« bezeichnet. Südwestlich von Montpellier liegt das Weingut von Familie Sutra de Germa. Für sie ist klar: Erfolgreich Wein zu produzieren und gleichzeitig die Umwelt zu erhalten, ist nur nach ökologischen Prinzipien möglich.

Wein-Empfehlung: Monplézy PLAISIRS Rouge AOC 2019
Aromen von Schwarzkirsche, wilden Kräutern und Gewürzen. Passend zu gegrilltem Lammfleisch, Hühnchen und kräftigem Gemüse.
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Falls Sie sich gerne persönlich von unseren Sommeliers Nazrul Sandmann und Maximilian Bauer beraten lassen möchten, schauen Sie in unserem Vino in Haidhausen vorbei. Hier finden Sie eine große Auswahl mit rund 500 Weinen und Spirituosen!