Eigentlich … ist es klar, dass sich in der Landwirtschaft etwas ändern muss. Hitze, Dürre, Futtermangel – die letzten Wochen zeigen uns, wie es künftig um unser Wetter steht, wenn der Klimawandel weiter voranschreitet.
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Hummus auf dem Feld

Humus fürs Klima

Eigentlich … ist es klar, dass sich in der Landwirtschaft etwas ändern muss. Hitze, Dürre, Futtermangel – die letzten Wochen zeigen uns, wie es künftig um unser Wetter steht, wenn der Klimawandel weiter voranschreitet.

Doch wenn die konventionelle Landwirtschaft weitermacht wie bisher und im Schadensfall auf finanzielle Unterstützung hofft, sind wir gefangen in einem Teufelskreis. Im Bio-Anbau zeigt sich täglich, dass eine klimafreundliche Landwirtschaft auch Teil der Lösung sein kann. 

Schaufel auf dem Feld mit Hummus

Zum Beispiel können vielfältig bewirtschaftete, lebendige Böden mit hohem Humusgehalt Wasser bei Trockenheit länger speichern.

Gleichzeitig wird durch den Aufbau einer fruchtbaren Humusschicht der Atmosphäre klimaschädlicher Kohlenstoff entzogen.

Schon 0,4 % jährliche Humuserhöhung auf den landwirtschaftlich genutzten Böden der Welt würde genügen, um dieselbe Menge des Treibhausgases CO2 aufzunehmen, die im selben Zeitraum global produziert wird.

Um das zu erreichen, muss die Politik die vielen Milliarden Landwirtschaftsgelder darauf konzentrieren, stabile und widerstandsfähige landwirtschaftliche (Öko-)Systeme zu fördern. Und weil wir die Zögerlichkeit der Politiker hierbei satt haben, demonstrieren wir eine Woche vor der bayerischen Landtagswahl: Am Samstag, den 06. Oktober findet in München die „Mia ham’s satt“-Demo statt.

Kommen Sie mit?

Willi Pfaff 

 
Wir eröffnen unseren 18. VollCorner Biomarkt
 

Hurra, endlich 18!

Am 06. September ist es endlich soweit: Wir eröffnen unseren 18. VollCorner Biomarkt an der Schwanthalerhöhe. Uns stehen in unserem neuen Flagship Store knapp 1.000 m² Verkaufsfläche zur Verfügung – so viel Platz für regionales Obst & Gemüse sowie für frische Wurst- & Käse-Delikatessen wie noch nie. Dazu erwarten Sie ein paar echte Highlights.

Auslistung von Logocos Produkten bei VollCorner
 

Tschüss, Logocos!

Wir listen zu Logocos gehörende Naturkosmetik-Marken aus unserem Sortiment aus! Deshalb sind Pflegeprodukte von Logona, Sante und Heliotrop nur noch als Restposten in unseren Biomärkten verfügbar. Was uns zu dieser Entscheidung bewogen hat und auf welche Bio-Pflege-Produkte wir zukünftig verstärkt setzen, können Sie auf unserer Website nachlesen.

Manuel Grundei und Nico Scheller von der Lokalbäckerei Brotzeit aus Grünwald
 

Servus Brotzeit!

Wir freuen uns, dass wir seit kurzem die köstlichen Brote der Lokalbäckerei Brotzeit aus Grünwald bei uns anbieten können. Die „Brotzeitler“ Manuel Grundei und Nico Scheller arbeiten nach echter Handwerkstradition und sind darüber hinaus auch „Bio-Überzeugungstäter“. Was es damit auf sich hat, erfahren Sie in unserem Hersteller-Portrait.

Wolfmühle in Forstinning
 

Radltour zur Wolfmühle

Am 01. September radeln wir von Haidhausen nach Forstinning zur historischen Wolfmühle. Dort erklärt uns Müllermeister Andreas Löffl bei einer Mühlenführung Wissenswertes rund um sein Handwerk. Im malerischen Mühlengarten lassen wir uns im Anschluss Brotzeit mit Kaffee & Kuchen schmecken. Der Rückweg führt über Markt Schwaben nach Feldkirchen. Steigen Sie auf und radeln Sie mit!

Winzerabende im resihuber
 

Neu: Winzerabende im resihuber

Freuen Sie sich auf genussvolle Abende bei gutem Wein und leckerem Essen. Themenstiftend sind verschiedene Top-Weingüter, mit denen wir in unserem Bio-Weinhandel Vino seit Jahren eng zusammenarbeiten. Während Sie von den Winzern durch den Abend geführt werden, verwöhnt Sie die Küche unseres Bio-Restaurants resihuber mit fünf raffinierten Gängen passend zu den jeweiligen Weinen.

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