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Verkaufen Sie sich nicht
Eigentlich … ist es gut, dass der Discounter REAL jetzt plötzlich »Nachhaltigkeit« als Leitbild wählt. Grund für die plötzliche Besinnung ist laut REAL CEO Müller-Sarmiento die Fehlentwicklung der konventionellen Landwirtschaft, die mit ihren Ackergiften für unseren dramatischen Artenschwund und etliches mehr verantwortlich sei. Unter dem Motto »Handeln mit Verantwortung« will man nun der konventionellen Agrarindustrie der Kampf ansagen.
Schön und gut, nur leidet die Argumentation an einem essentiellen Fehler: Nicht die konventionellen Landwirte, Bauern, Gärtner und Viehzüchter tragen die Schuld an der wachsenden Umweltzerstörung. Auslöser ist vor allem der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel selbst. Die treibende Kraft hinter den Fehlentwicklungen ist und bleibt die Discounter-Mentalität des Handels mit seiner unerbittlichen Preisdrückerei gegenüber Lieferanten.
So ehrenwert die Nachhaltigkeits-Kampagne von REAL auch sein mag – wenn das gewohnte Profitstreben weiter das einzige Ziel bleibt, sind all diese Bestrebungen nichts als leere Versprechungen. Dass es auch anders geht, zeigen Ökolandbau und Biohandel seit vielen Jahren.
Verkaufen Sie sich nicht!
Willi Pfaff
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Gas statt Diesel: Klimafreundlicher Tagwerk LKW
Einen Stinker weniger! Um schädliche Emissionen bei Lieferungen zu verringern und unsere Münchner Stadtluft zu entlasten, hat TAGWERK einen mit Bio-Gas betriebenen LKW angeschafft. Seit Juni schickt der Naturkost Großhandel seinen umweltfreundlichen LKW zu unseren VollCorner Biomärkten. Wieviel Stickoxide, Kohlendioxid und auch Lärm der Neue im Tagwerk Fuhrpark dabei einspart, erfahren Sie hier.
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Kundentour zum Obergrashof
Gärtnern in the rain? Es goss aus Eimern, als wir mit neugierigen »Gärtnern für einen Tag« letzten Samstag bei Julian Jacobs und Peter Stinshoff auf dem Obergrashof ankamen. Warum uns das fruchtbare Nass dann doch sehr gelegen kam, gelbe Rüben markante Schultern haben sollten und ungenießbare Ackerbohnen zu den wichtigsten Kulturen der Gemüsegärtnerei gehören, erzählen wir Ihnen in unserem Kundentour-Bericht.
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Kork Recycling bei VollCorner
Viel zu viele wertvolle Rohstoffe wie Naturkork landen im Restmüll. Dem wollen wir mit unseren Kork-Sammelstellen in den VollCorner Biomärkten entgegenwirken. Bringen Sie uns besser ihre Korkverschlüsse und unterstützen damit das soziale Projekt »Korken für Kork«. Die Diakonie Kork schafft und sichert mit dem Verkauf des wertvollen Korks Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen.
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Weinabende im VollCorner Vino
Es gibt immer einen Grund, guten Wein zu trinken. Diesen Herbst laden wir Sie wieder herzlich zu unseren After-Work-Weinproben in unseren Haidhauser Bio-Weinhandel VollCorner Vino ein. Thematisch geht’s erst einmal um die köstliche Liaison aus Käse & Wein, dann bereisen wir kulinarisch die Weinregion Deutschland, entdecken Neuheiten aus Frankreich und verkosten vor den Feiertagen besondere Festtagsweine. Hier geht’s zu den Terminen.
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Rezept: Panzanella – aus regionalen Tomaten
Erntezeit bei uns in Bayern! Endlich gibt’s wieder saftig-süße Tomaten von unseren regionalen Bio-Gärtnereien. Als kleine Inspiration, was sich damit leckeres anstellen lässt, haben wir ein Rezept von unseren Freunden vom toskanischen Weingut La Spinosa für Sie besorgt. Genau das richtige für heiße Sommertage. Lassen Sie es sich schmecken!
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