Feudo Montoni
Bio-Wein aus Sizilien
Gemeinsam für die Natur
»Unsere Aufgabe ist es, mit der Kraft der Natur zu arbeiten, nicht gegen sie.« Dass der Winzer Fabio Sireci mit seiner Philosophie goldrichtig liegt, erkennt man nicht zuletzt an seinen charaktervollen Weinen.
Mitten im Herzen Siziliens, wo die Regionen Palermo, Caltanisetta und Agrigent aufeinander treffen, liegt das Weingut Feudo Montoni. Zwischen 400 und 680 Meter über dem Meer wachsen die Trauben für die extraktreichen und gehaltvollen Weine von Fabio Sireci. Im Landesinneren kühlt die Temperatur auch in heißen Hochsommernächten ab. Im Zusammenspiel mit den kalkhaltigen, mineralstoffreichen Böden sind das beste Voraussetzungen für ein perfektes Terroir.
Qualität statt Masse
Das Ziel der Winzerfamilie Sireci ist klar definiert: Auf Feudo Montoni geht es nicht um Masse, sondern um Qualität. Eine rigorose Reduzierung der Hektarerträge, verbunden mit viel Handarbeit und Wissen und die sorgfältige Vinifizierung erzielen Wirkung: Die Weine von Feudo Montoni wurden unter Papst Benedikt XVI sogar als Messwein im Vatikan auserkoren!
Einzigartigkeit in unserem VollCorner Vino
Wir hatten viel Glück, Fabio Sireci 2016 persönlich kennenzulernen. Denn der Winzer verkauft seine Weine nicht an jedermann. Unsere Leidenschaft für Bio, guten Wein und gute Lebensmittel überzeugte ihn sofort.
Seitdem haben wir nicht nur die Ehre, die Weine von Feudo Montoni exklusiv in München zu führen, sondern Fabio Sireci nun schon zwei Mal persönlich zu einer Weinverkostung in unserem Bio-Weinhandel VollCorner Vino in Haidhausen begrüßt haben zu dürfen.
Aktuell pausieren unsere Weinproben coronabedingt. Wir hoffen aber, dass wir Fabio Sireci bald wieder zu einer Verkostung einladen können.
