600 g | Kartoffeln, festkochend |
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5 Stück | Chicorée |
1 | Knoblauchzehe |
300 ml | Sahne |
150 ml | Gemüsebrühe |
1 TL | mittelscharfer Senf |
1 TL | Salz |
1 Msp. | Muskat |
Pfeffer aus der Mühle | |
150 g | Käse (z.B. Glonntaler |
Dorfkäse, Gut Herrmannsdorf) | |
150 g | Schinken (z.B. Hausschinken,TAGWERK Bio Metzgerei) |