Kräuterpfannkuchen | |
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100 g | Weizenmehl |
2 | Eier |
1 Prise | Salz |
120 ml | Milch |
30 g | flüssige Butter |
3 EL | Kräuter (Petersilie, Majoran, Dill), fein gehackt |
Füllung | |
220 g | Ziegenfrischkäse |
80 g | Crème fraîche |
40 g | Ahornsirup |
100 g | Walnüsse |
100 g | getrocknete Cranberries |
1/2 TL | Kardamom, gemahlen |
Schale von einer Zitrone | |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
2 Handvoll | Feldsalat |