Für den Mürbteig: | |
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200 g | Weizenmehl Typ 405 |
100 g | kalte Butter |
60 g | Rohrohrzucker |
1 | Ei |
Für die Ingwer-Zitronencreme: | |
150 g | Rohrohrzucker |
50 g | zerlassene Butter |
70 ml | Ben’s Ginger (Ingwerkonzentrat) |
2 | Eier |
2 | Zitronen, abgeriebene Schale und Saft |