100 g (oder nach Belieben) | Räucherlachs |
---|---|
500 g | festkochende Kartoffeln |
1 gestr. TL | Salz |
1 | Ei |
1 Msp. | Muskatnuss, gemahlen |
Butterschmalz zum Braten | |
1 Becher | Crème fraîche |
1 | Limette |
½ TL | Honig |
2 | Schalotten |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
1 Handvoll | frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Basilikum) |