Für den Teig | |
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400 g | Kürbis (Butternut oder Hokkaido) |
350 g | Dinkelmehl |
180 g | Sonnenblumenöl |
200g | brauner Zucker |
4 | Eier |
1 | Päckchen Vanillezucker |
1 TL | Zimt |
½ TL | Nelken, gemahlen |
1 Messerspitze | Muskatnuss, gerieben |
3 EL | Zitronensaft |
80g | Walnüsse, grob gehackt |
Für den Guss | |
130g | Puderzucker |
2 EL | Zitronensaft |