6-8 | Semmeln vom Vortag, in dünne Scheiben geschnitten (Semmeln etwa 300g) |
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250 ml | Milch |
3 | Eier |
1 | Zwiebel, fein gewürfelt |
1 EL | Butter |
1 Bund | Petersilie |
1 Prise | Muskatnuss, gemahlen |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
1 TL | abgeriebene unbehandelte Zitrone |