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There is no plan(et) B
Was mit dem Protest einer einzigen Schülerin gegen die mangelnde Einsatzbereitschaft der Politik für den Klimaschutz begann, ist innerhalb kurzer Zeit zu einer globalen Jugendbewegung angewachsen.
Wozu für die Zukunft lernen, wenn diese gerade auf dem Spiel steht?
Mit der Unterstützung von tausenden namhaften Wissenschaftlern, die sich öffentlich mit der Klimaschutzbewegung "Fridays for Future" solidarisieren, fordern die jungen Umweltaktivisten die Politik zum Umdenken auf: Keine Ausreden mehr, sondern schnelle und konkrete Maßnahmen!
Wir finden es großartig, dass junge Menschen den Mut haben sich für ihre Belange und Zukunft einzusetzen! Und sich dabei auch nicht von unbequemen Konsequenzen einschüchtern oder abhalten lassen.
Am Münchner Wilhelm-Hausenstein-Gymnasium drohen beispielsweise streikenden Schülern zukünftig saftige Bußgelder. Das Edith-Stein-Mädchen-Gymnasium in Haidhausen hat dagegen einen anderen Weg gewählt: Schülerinnen, die an den Freitags-Demonstrationen teilnehmen und dadurch Unterricht versäumen, müssen die Umwelt-AG besuchen. Dort setzen sie sich dann konstruktiv mit Umweltschutz auseinander.
Die einzige Frage, die sich mir noch stellt: Warum schließen wir uns den Jugendlichen nicht alle an? There is no plan(et) B!
Ihr Willi Pfaff
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24.447 kg CO2 Ersparnis
Bio-Handel und Nachhaltigkeit müssen Hand in Hand gehen. Deswegen arbeiten wir ständig daran, noch nachhaltiger zu werden. 2018 konnten wir bei der Warenanlieferung wieder unnötigen Verpackungsmüll sparen und damit die CO2-Belastung reduzieren. Und das sogar mehr als im Jahr zuvor.
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Weinabend: Ungeschwefelte Weine
Schwefel ist ein natürliches Konservierungsmittel mit Jahrtausende alter Tradition. Wir zeigen Ihnen, dass es aber auch ohne geht und lassen Sie hervorragende, ungeschwefelte Weine aus unserem Sortiment probieren. Kommen Sie am Donnerstag, 25. April zur After-Work-Weinprobe in unsere Bio-Weinhandlung Vino.
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Bio-Rezept: Bärlauchknödel
Bärlauch ist ein beliebtes Frühlingskraut und hat einen großen Vorteil: Obwohl er Knoblauch geschmacklich ähnelt, müssen Sie nach dem Verzehr keinen unangenehmen Atem fürchten. Besonders schön zur Geltung kommt sein Aroma in Knödeln mit Zitronenbutter nach unserem VollCorner Bio-Rezept. Mmh lecker!
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Gewissenhaft genießen
Seit vielen Jahren setzen wir uns dafür ein, dass weniger Lebensmittel im Müll landen. Deswegen freuen wir uns sehr, dass Köchin und Aktivistin Sophia Hoffmann ihr neues Kochbuch "Zero Waste Küche" in unserem VollCorner Deli an der Schwanthalerhöhe vorstellt. Kommen Sie am 27. April vorbei! Ab 13:00 Uhr erwarten Sie praktische Tipps und leckere Kostproben.
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Auszeichnung: Schrot&Korn Leserwahl
Fast 48.000 Schrot & Korn Leser sind dem Aufruf des bekannten Naturkostmagazins gefolgt und haben ihre Stimme für "Die Besten Bio-Läden 2019" abgegeben. Das jüngste Mitglied in der VollCorner Familie, unser Biomarkt an der Schwanthalerhöhe, wurde gleich zweifach ausgezeichnet. Wir freuen uns und sagen Danke für Ihre Stimme!
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Umbau VollCorner Nymphenburg/Gern
Wir renovieren unseren VollCorner in der Nederlingerstraße! Letzter Verkaufstag ist bereits Samstag, 13. April. Freuen Sie sich auf die Wiedereröffnung mit 10-jährigem Jubiläum am 9. Mai. Bis dahin besuchen Sie uns doch in den umliegenden VollCorner Biomärkten in der Dom-Pedro-Straße oder der Arnulfstraße in Neuhausen.
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