Sophias Rezepte fürs Klima
Nachhaltig kochen mit Aktivistin und Köchin Sophia Hoffmann
Beitrag vom 09.09.2021
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- Dank euch: 6.800 € für die Aktion Brücke
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- Mitten in der Hochsaison für regionales Gemüse!
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- Gutes Bio auch über's Münchner Umland hinaus
- Ackergifte stoppen
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- 48.950 Euro für die Ukraine
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- VollCorner gewinnt BIOwelt Award 2017
In den Kochbüchern von Sophia Hoffmann geht’s um mehr als einfach nur Essen zubereiten! Denn die Köchin, Autorin und Aktivistin aus Berlin setzt sich sehr für Umweltschutz und Nachhaltigkeit ein – und hat viele Ideen rund um eine vegane, regionale und saisonale Küche.
Vielleicht konnten Sie Sophia Hoffmann sogar schon persönlich kennenlernen, denn sie hat 2019 ihr Buch »Zero Waste Küche« in unserem VollCorner Schwanthalerhöhe vorgestellt!
2021 ist ihr neuestes Buch »Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen« erschienen. Sie hat uns zwei kreative Rezepte daraus verraten.
