Bio auf Augenhöhe
Fairer Handel und soziales Wirtschaften gehören für uns genauso zu Bio wie Umwelt- und Klimaschutz. Mit anderen Worten: Es ist uns wichtig, mit Lieferanten und Produzenten auf Augenhöhe zusammenzuarbeiten. Angefangen bei den Landwirten in unserer Nachbarschaft bis hin zu Betrieben aus fernen Ländern.
Eine faire, partnerschaftliche Zusammenarbeit beginnt schon mit den Bauern, Gärtnereien, Bäckereien und Co. direkt vor unserer Haustüre. Hier setzen wir uns gemeinsam mit TAGWERK für den Erhalt kleinbäuerlicher Betriebe und einen zukunftsfähigen Lebensmittelhandel ein.
Doch nicht nur bei uns, sondern in allen Regionen der Welt sind ökologischer Landbau und faires Wirtschaften eine wichtige Existenzgrundlage.
Indem unsere Lieferant:innen Bio-Produkte wie Kaffee, Kakao oder Bananen u.a. aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika importieren und dabei partnerschaftlich zusammenarbeiten, werden Kleinbauern unterstützt, ihre Erwerbsmöglichkeiten zu erhalten. So ist beispielsweise für die Bewohner der Komoren, Heimat der Rapunzel „Hand in Hand“- Vanille, der Anbau eine Möglichkeit, um auf ihren Inseln leben und arbeiten zu können.
Wenn du dich in unseren Biomärkten umsiehst, stößt du auf viele weiterere solcher Beispiele. Denn viele unserer Lieferanten haben Projekte mit fairen Handelsbeziehungen ins Leben gerufen. Nicht immer braucht es ein Fair Trade-Siegel, um sich für gerechte Löhne, soziales Engagement und langfristige Sicherheiten einzusetzen.
Manche kennzeichnen ihre Produkte mit offiziellen Siegeln wie Fair Trade oder Naturland Fair. Andere, wie Rapunzel mit "Hand in Hand" haben firmeneigene Programme ins Leben gerufen.
Als kleine Einkaufshilfe stellen wir hier einige Lieferanten vor:
BanaFair (Bananen NaturlandFair)
Berchtesgadener Land "Naturland Fair" (Molkereiprodukte)
Campesino (u.a. Kaffee)
ChariTea/Lemonaid (Limos)
Chocqlate (Schokoladen)
Dinzler "Fair Gehandelt" (Kaffee)
Fairafric (Schokolade)
Gepa (u.a. Schokoladen, Zucker und Kaffee)
HEYHO - (Müsli)
Lebensbaum (u.a. Tees)
München Schokolade & Kaffee
Naturata (u.a. Schokoladen und Kakao)
Original Beans (Schokoladen)
Rapunzel HAND IN HAND (u.a. Schokolade, Vanille, Quinoa, Zucker, Nüsse)
Spielberger Mühle „Bio+Fair“ (u.a. Mehl, Haferflocken)
Stellar (Wein)
Supremo (Kaffee)
TAGWERK (viele regionale Produkte)
Voelkel "FairBio" (Säfte, u.a. Fair to Go)
Zotter (Schokolade)